モロヘイヤとオクラのネバネバ和え
konny1552 @cook_40094445
ネバネバが美味しい、夏の一品です(^^)
このレシピの生い立ち
モロヘイヤが家族みんな大好きなので、この次期ヘビロテです。
モロヘイヤとオクラのネバネバ和え
ネバネバが美味しい、夏の一品です(^^)
このレシピの生い立ち
モロヘイヤが家族みんな大好きなので、この次期ヘビロテです。
作り方
- 1
モロヘイヤは葉だけをちぎって水洗いします。
-
- 2
沸騰したお湯で1分くらい湯がいて、ザルに上げて自然に冷まします。間違っても水にとったりしないように。
-
- 3
オクラは1分半ほど湯がいて冷ましたら、薄くスライスしておきます。
- 4
材料と調味料を全て合えたら出来上がり。
- 5
祝！
8月17日話題入りさせていただきました(^^)
コツ・ポイント
ネバネバ成分のせいか、ほうれん草のお浸しなどを合えるより調味料が多目に必要です。
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