簡単☆ナスとベーコンのトマトソースパスタ
よーちん☆ @cook_40097237
簡単にすぐ出来るので、お休みの日のお昼ご飯にもオススメです。
このレシピの生い立ち
美味しいパスタをいっぱい食べたかったので。
簡単☆ナスとベーコンのトマトソースパスタ
簡単にすぐ出来るので、お休みの日のお昼ご飯にもオススメです。
このレシピの生い立ち
美味しいパスタをいっぱい食べたかったので。
作り方
- 1
ナスのヘタとおしりを切り落として、食べやすい大きさに切る。
- 2
ベーコンも好きな大きさに切る。
- 3
オリーブオイルをフライパンで熱して、ナスとベーコンを炒める。
- 4
チューブのニンニク、塩を加えて更に炒める。塩はパスタの太さが細めなら少なめ、太めなら多めにすると、美味しく食べられます。
- 5
缶詰のカットトマトを加えて煮込む。
- 6
大き目の鍋にたっぷりお湯を沸かして、塩を入れる。塩は結構多めです。
- 7
パスタを書いてあるより1分くらい少なめにゆでる。
- 8
トングなどで、パスタをフライパンへ入れる。この時、茹で汁が少し入ってオッケーです。
- 9
オリーブオイルを足して、パスタとソースを馴染ませて完成っ☆
コツ・ポイント
具材は家にあるもので。ほうれん草、キノコ、アスパラなどの野菜に変えたり、ベーコンをツナに変えても美味しいです。
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