旨い♪チンゲン菜のにんにく炒め

管理栄養士ゆり子 @cook_40273947
◎パパッと副菜が完成!彩り豊かな食卓に♪
◎ビールによう合う!ヘルシーおつまみとしても♪
◎シャキシャキ食感が旨い♪
このレシピの生い立ち
ビールに合うおつまみを作りたいと思ったため。
旨い♪チンゲン菜のにんにく炒め
◎パパッと副菜が完成!彩り豊かな食卓に♪
◎ビールによう合う!ヘルシーおつまみとしても♪
◎シャキシャキ食感が旨い♪
このレシピの生い立ち
ビールに合うおつまみを作りたいと思ったため。
作り方
- 1
●にんにくはみじんぎり。
●赤唐辛子は輪切り。
●チンゲン菜は3㎝幅に切る。 - 2
●フライパンにごま油をひき、にんにくと赤唐辛子を入れて、弱火で香りがたつまで炒める。
- 3
●チンゲン菜を加えて油をなじませ、調味料Aを入れる。さっと炒めたら完成♪
- 4
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コツ・ポイント
◎ささっと炒めてチンゲン菜の食感を残しましょう♪
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