はちみつ先入れで、サツマイモとリンゴ煮

小世界
小世界 @p19727525

サツマイモとリンゴを煮るのに、はちみつを先に入れてみました。型くずれしなくって美味しい~
このレシピの生い立ち
いつもはサツマイモとリンゴを煮て、あとで蜂蜜とレモンを加えますが、はちみつを先入れにしてみました。
今回はニッキの嫌いな人がいたので、シナモンはなしです。

はちみつ先入れで、サツマイモとリンゴ煮

サツマイモとリンゴを煮るのに、はちみつを先に入れてみました。型くずれしなくって美味しい~
このレシピの生い立ち
いつもはサツマイモとリンゴを煮て、あとで蜂蜜とレモンを加えますが、はちみつを先入れにしてみました。
今回はニッキの嫌いな人がいたので、シナモンはなしです。

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材料

8人分
  1. サツマイモ 1本
  2. リンゴ 2個
  3. はちみつ 大さじ3
  4. ポッカレモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    サツマイモは皮をきれいに洗い、2センチくらいの厚さに輪切りにします。

  2. 2

    リンゴは皮と芯を取り、サツマイモと一緒に薄い塩水につけます。

  3. 3

    水を変えて、はちみつを入れて、弱火で煮ます。

  4. 4

    サツマイモが透明になってきたら、ポッカレモンを加えます。

コツ・ポイント

サツマイモのあくは抜いておきます。

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