ほうれん草とコーンのバター醤油炒め

クック茶々茶's cooksnap of when they made ほうれん草とコーンのバター醤油炒め.
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クック茶々茶
クック茶々茶 @cook_40195585

バター醤油が香ばしく椎茸にも味染みてとても美味しいレシピです！
このレシピの生い立ち
ほうれん草を使って何か出来ないかと考えて、冷蔵庫にあったウインナーと椎茸と缶詰コーンで作りました！

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材料

3人分
  1. ほうれん草 1束
  2. コーン 1缶
  3. 粗挽きウインナー 5本
  4. 椎茸 5個
  5. バター 20g
  6. 塩コショウ 適宜
  7. 醤油 適宜

作り方

  1. 1

    ほうれん草を5cmくらいに切ります！

  2. 2

    缶詰のコーンは缶から出して水切りして置きます。

  3. 3

    粗挽きウインナーは5mmくらいの輪切りにします！

  4. 4

    椎茸は薄切りします！
    今回はもらった椎茸があったのでたくさん入れて作りました！

  5. 5

    フライパンを熱しバターを入れます。

  6. 6

    バターが焦げないうちにコーンとウインナーを炒めます！

  7. 7

    ウインナーに焼き目がついたら椎茸を入れ炒めます！

  8. 8

    椎茸に火が通るまでしっかり炒め、塩コショウ、醤油で味付けします！

  9. 9

    炒め終わったら取り置きします！

  10. 10

    フライパンにバターを入れ

  11. 11

    ほうれん草を入れ、塩コショウして炒めます！

  12. 12

    ほうれん草がしんなりしてきたら

  13. 13

    取り置きしてたものを加えて、醤油で味を整えたら完成です！

コツ・ポイント

ほうれん草以外を先に炒め、後でほうれん草と合わせるのがコツです！
今回はウインナー使いましたがベーコンの方が美味しいと思います！

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レシピ作者

クック茶々茶
クック茶々茶 @cook_40195585
に公開
おじさんですが、毎日夕飯作ってます！（笑）冷蔵庫にあるもので、定番料理とクックパッド検索で作るのが得意です！なので、お料理して綺麗で美味しくできたものだけ投稿してます！細かく醤油大さじ何杯とかの味付けはしないで、濃縮出汁つゆで作ってます！甘みのある醤油味は「旨味だれ」甘みの無い醤油味は4倍濃縮出汁つゆで作ります！
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