２０秒で宇治有機冷玉茶を入れる。

はじめてのつくれぽをする
喜多重左衛門
喜多重左衛門 @cook_40094078

喜多重左衛門流・急須なしで誰でも簡単に冷玉茶を作る方法。２回目も作れます。お茶に醤油やポン酢をかけて食べられます。
このレシピの生い立ち
私は左上肢、下肢に障害があります。今までのように古式にのっとた茶道はできません。誰にでも簡単に上級茶をおいしく入れる方法はないものかと考え閃きました。この商品をご希望の方は、メールください。okimasa@kitajuzaemon.net

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材料

２人分
  1. 宇治有機玉露 １０ｇ
  2. 冷水 １００ｃｃ

作り方

  1. 1

    小型ミキサーを用意します。https://www.youtube.com/watch?v=qHV_Hxxju8I

  2. 2

    １０gの宇治有機玉露を容器に入れます。

  3. 3

    冷水を１００ｃｃ容器に注ぎます。

  4. 4

    ミキサーを２０秒間まわします。茶漉しを使いお茶をこします。

  5. 5

    ２人分の冷玉茶の出来上がりです。ゆっくりとお口に含み口の中で転がすように飲んでください。

コツ・ポイント

空気と一緒にお茶をすすれば、玉露のうまみが口に広がります。高級茶を使用していますから、渋みもないです。２回目も同じ要領で作れます。出し終わった玉露の茶葉は柔らかくおいいしくいただけますので醤油、ポン酢をかけてすべてを味わってください。

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レシピ作者

喜多重左衛門
喜多重左衛門 @cook_40094078
に公開
８０５年、お茶は最澄、空海が不老長寿として唐から持ち帰ったスーパーフードです。私だけが思うことかもしれません。添加物だらけの食生活。お茶は本来デトックス効果があります。それならば、宇治有機栽培茶を２０秒でおいしく冷茶で作る方法を公開します。２０秒だけお茶を作る時間をください。https://www.youtube.com/watch?v=ZM22d_ujdPE
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