市販の生姜焼きのタレに近づけたくて・・・。このレシピの生い立ち市販の生姜焼きのタレの原材料を見ながら作ってみました。
鍋に油を敷き、玉ねぎを炒めます。（焦がさないように！）
（玉ねぎをすりおろした場合は、材料を全部入れて煮詰めてください。）
①に★を全部入れて軽く煮詰めて出来上がり。
塩分が気になる方は、醤油を大さじ1にしてもいいかも。玉ねぎをみじん切りにしましたが、すりおろすほうがタレっぽいです。
生姜焼きを作るときは、フライパンで豚肉を焼いて、出来上がったタレの鍋に入れます。中火でさっと絡めるといいですよ。
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