簡単に一品！ズッキーニとベーコンの煮浸し

ぷにみか
ぷにみか @cook_40283272

夏にあっさりと食べられて少ない材料で簡単にできるので、あともう一品欲しいときにおすすめです！
このレシピの生い立ち
暑いので冷たくても食べられるおかずが作りたかったので。

簡単に一品！ズッキーニとベーコンの煮浸し

はるたろぉ＊＊'s cooksnap of when they made 簡単に一品！ズッキーニとベーコンの煮浸し.
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夏にあっさりと食べられて少ない材料で簡単にできるので、あともう一品欲しいときにおすすめです！
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暑いので冷たくても食べられるおかずが作りたかったので。
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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. ベーコン ハーフ1パック
  3. 白だし 50cc
  4. 水 200cc

作り方

  1. 1

    ズッキーニは5ミリぐらいの輪切り、ベーコンは1センチぐらいの幅に切る

  2. 2

    少量のサラダ油(分量外)を熱したフライパンにズッキーニとベーコンを入れ、ズッキーニの表面にほんのり焼き色がつくまで炒める

  3. 3

    白だし、水を加え中火で煮立たせる

  4. 4

    煮立ったらアルミホイルで落としぶたをして弱火で5分〜10分煮る

  5. 5

    ズッキーニが柔らかくなっていれば出来上がり！出来たてでも、冷まして味をじっくり染み込ませて食べても美味しい！

コツ・ポイント

サラダ油(分量外)はベーコンから油が出てくるので少なめで大丈夫です
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