作り方
- 1
カニカマはほぐし、きゅうりは薄く切ってお皿に入れる。わかめはもどさずそのまま入れる。
- 2
酢、砂糖、だしつゆをお皿に入れ、全体に馴染むように混ぜる。
- 3
ラップをし、冷蔵庫に10分ほど置いておく。
- 4
わかめが柔らかくなっていたら出来上がり
。
コツ・ポイント
だしつゆは鰹だしでもオッケーですが、私は昆布だしのほうが好きです。
わかめはもどさないほうが酢やだしを吸って美味しくなる気がします。
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