簡単♬ランチ❃ホタテと白菜の中華スープ❃
331ミミイ @331_mimii_
ホタテと白菜の旨味たっぷり中華スープです♪
簡単なので、ランチや付け合わせのあと一品に❀
このレシピの生い立ち
ホタテの貝柱を使った一品にしたかったので❀.*
白菜とホタテの旨味の簡単なスープにしました♡
簡単♬ランチ❃ホタテと白菜の中華スープ❃
ホタテと白菜の旨味たっぷり中華スープです♪
簡単なので、ランチや付け合わせのあと一品に❀
このレシピの生い立ち
ホタテの貝柱を使った一品にしたかったので❀.*
白菜とホタテの旨味の簡単なスープにしました♡
作り方
- 1
白菜はざく切りにして、洗って水を切る。
しめじは石突きを切り落とす。 - 2
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。
-
- 3
再び沸騰したら蓋をして弱火にし、野菜を10分程煮る。
-
- 4
白菜に火が通ったらホタテを入れて煮立て、ホタテに火が通るまで煮る。
-
コツ・ポイント
ホタテは冷凍のものを使いました。
ホタテの量はお好みで。
白菜は、ホタテを入れる前に柔らかく煮ておくと、スープに甘味が出て美味しくなります❁.*
ホタテにサッと火を通したら出来上がりです❀
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