我が家の♡お刺身の味噌漬け丼

Name: 我が家の♡お刺身の味噌漬け丼
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: (お好きな)お刺身 200～250ｇ; 生姜(すりおろし) 1ヶ; 味噌 大さじ1; 水 大さじ1; 醤油 小さじ1; みりん 小さじ1; なたね油(サラダ油) 小さじ1; 白ごま、紫蘇、海苔など 適宜

中島ともみ♡ @cook_40074547

とっても簡単な時短メニューなのに、お刺身の美味しさは倍増♪
このレシピの生い立ち
お家でも美味しい漬け丼が食べたくて、思いついたレシピです☆*

我が家の♡お刺身の味噌漬け丼

中島ともみ♡ @cook_40074547

材料

２人分

(お好きな)お刺身 200～250ｇ
漬けダレ
生姜(すりおろし) 1ヶ
味噌大さじ1
水大さじ1
醤油小さじ1
みりん小さじ1
なたね油(サラダ油) 小さじ1
トッピング
白ごま、紫蘇、海苔など適宜

作り方

1

お刺身を好きな厚さに切る。
2

よく混ぜてタッパーやポリ袋に入れた漬けダレに、１の刺身を漬ける。
冷蔵庫で30分～1時間おく。
3
ご飯の上にお刺身を乗せ、お好みでトッピングをしたら出来上がり。

コツ・ポイント

コツは特に無し♪
今回はサーモンですが、マグロや鰹、ブリで作った時も美味しかったです＾＾

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中島ともみ♡ @cook_40074547

2014/09/09 22:02に公開

マクロビオティック、ローフード、グルテンフリーなど、様々な食事方法を学んだ私が提唱するホリスティック・レシピ♡お料理は未来を変える《手段》です♪3ヶ月で自分への愛情に包まれるホリスティック・レシピを公開しています(*^^*)公式ブログはこちら▼http://ameblo.jp/holistic-labo/ホリスティック・マイスター中島萌未

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