【幼児食】やさしい中華丼

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tkmrrn @cook_40136187

こども達が喜ぶ♪
野菜とお肉入りで栄養◎などんぶりです
このレシピの生い立ち
野菜をあまり食べてくれない幼児のために中華風・ほんのり甘めの味付けで丼にしてみたところ、モリモリ食べてくれたので覚書♪

【幼児食】やさしい中華丼

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野菜とお肉入りで栄養◎などんぶりです
このレシピの生い立ち
野菜をあまり食べてくれない幼児のために中華風・ほんのり甘めの味付けで丼にしてみたところ、モリモリ食べてくれたので覚書♪

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材料

3〜4食分くらい
  1. ごま 少々
  2. 豚ひき肉 50gくらい
  3. にんじん(中サイズ) 1/3
  4. 玉ねぎ(小サイズ) 1/6くらい
  5. 大根 2cmくらい
  6. コーン 大さじ1
  7. 小松菜 1本くらい
  8. 350ml
  9. 無添加鶏がらスープ 小さじ2
  10. 薄口醤油 少々
  11. 砂糖 小さじ1
  12. ごま 少々
  13. 水溶き片栗粉(水:片栗粉 小さじ2:2

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を少々熱して、さいの目切りにした野菜を炒める。

  2. 2

    火が通ったらひき肉を加えて更に炒める。

  3. 3

    水と調味料を加えて中火〜弱火でコトコト。野菜に火が通ればok。

  4. 4

    仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。

コツ・ポイント

野菜は好みで色々アレンジ可♪

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神戸在住。夫と2人の子供とワンコの4人+1匹暮らし。美味しいものを食べることが大好きです。つくれぽは美味しかったものや家族が気に入ったもの、また作りたいと思ったものをリスト代わりに活用しています。美味しいレシピに感謝です♪
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