テケトー料理10☆厚揚げと蓮根のステーキ

かわぐちまさみ
かわぐちまさみ @cook_40054309

【時短でおいしいテケトー料理9】フライパン一つで簡単料理!厚揚げに味がしみこんでおいしいですよ〜ダイエットにもおすすめ☆
このレシピの生い立ち
産後、授乳中に腹持ちがよくてヘルシーなものを作りたいと思いました。だけど今では主人のおつまみにも大活躍です^^
フライパン一つでササっと作れちゃいます♪

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材料

2人分
  1. 厚揚げ豆腐 1枚
  2. 蓮根 1節
  3. 万能ねぎ(小口切り) 適量
  4. ごま 適量
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  6. ★すし酢 大さじ2
  7. ★チューブしょうが 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは一口大に、蓮根は輪切り、または半月切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、厚揚げ豆腐と蓮根を焼く。

  3. 3

    ★の調味料を加えて炒めあえる。仕上げにごま油、万能ネギを振りかけたら完成!

コツ・ポイント

・厚揚げは表面をこんがり焼くとおいしいです♪

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レシピ作者

かわぐちまさみ
かわぐちまさみ @cook_40054309
に公開
漫画家のかわぐちまさみです。ズボラな私でもパパっと作れる時短料理を研究しました!簡単でおいしい「テケトー料理レシピ」をご紹介します!著書「新米かーちゃんがテケトー料理をはじめたら、どエライことになりました。」主婦の友社 発売中!http://amzn.to/1swbMlFテレビ出演「関テレ ゆうがたLIVEワンダー」
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