梅干し消費に！おばあちゃんの梅ごのみ
花子とあんこ @cook_40197051
梅干しと塩こんぶでおにぎりの具に❗炊きたてご飯にのせても❗
このレシピの生い立ち
子どものころ、祖母が良く作ってくれました。
これを具にしたおにぎりが大好きです♪
梅干し消費に！おばあちゃんの梅ごのみ
梅干しと塩こんぶでおにぎりの具に❗炊きたてご飯にのせても❗
このレシピの生い立ち
子どものころ、祖母が良く作ってくれました。
これを具にしたおにぎりが大好きです♪
作り方
- 1
梅干しの種をはずす
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- 2
塩昆布を刻んで①と混ぜ合わせさらに包丁で叩く
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- 3
梅干しと塩こんぶがなじんだらお好みで鰹節を混ぜて出来上がり！鰹節なくても美味しいです♪
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コツ・ポイント
おにぎりの具として常備してます。
ただの梅干しより消費が早いです。
夏はきゅうりと和えて小鉢に。
梅干しの酸味と塩こんぶの旨味が絶妙♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20151240
