簡単　車麩の塩ガーリック唐揚げ

鶏肉の代わりに車麩を使用した唐揚げです。

手作りコチュジャンを使った美味しいレシピです。地球環境のために肉食を減らし、乾物活用で車麩で作りました。

くるま麩が好きで色々な味の唐揚げを作りましたが、にんにく醤油味が１番美味しかったです。

3stepsでマクロビレシピ＊お肉なしでも満足のボリューム感☆

塩ガーリック味、ちょっと味が濃いぐらいが美味しいです

小さな子供達がいて余裕ナシ！！おまけに味にうるさい調理師の旦那！！笑とにかく簡単で美味しい料理を追求中(*^^*)

ニンニクがきいて、美味しい(#^.^#)旦那曰く『ラーメン屋の唐揚げみたい』だそうです♫

食べて驚き‼まさに唐揚げ♪高タンパクでヘルシー！煮ても食べない娘(当時3才)がお肉だと思ってがっついてた(笑)

にんにくの香りが美味しい、ジューシーな唐揚げです。

砂肝のコリッとした食感がたまりません！！塩麹が砂肝の美味しさを引き出してます♪ビールにも合うおつまみです♪

鶏むね肉に塩麹とにんにくを加えました。柔らかくて美味しい唐揚げです。お弁当にもお薦めです。

出汁の旨味、塩、にんにく、料理酒で下味を付けたシンプルだけど、多めに挽いたブラックペッパーの香りが美味しいから揚げです。

隠し味はひとつまみのカレー粉！鶏胸肉なのに柔らかジューシーに仕上がります。

お麩で唐揚げなんてヘルシー！

新潟名物の車麩工程が少なくとても簡単です！どんなお麩でも代用可ですのでお試しください

職場の賄いで作って大好評☆冷めても美味しく食べれます！

おつまみにもメインのおかずにもいいので作ってみてね(*^_^*)

大蒜の香りが気になるのですが　にんにく塩麹なら気にならず　おいしく食べられる外はパリッと中はジューシー　冷めてもOK

味付けは塩だけ！とっても簡単。そしておいしいです。

万能塩麹を使って、簡単に失敗なしのから揚げを作りましょう。

揚げ物は後処理が面倒だし油もたっぷり使うのでイヤ。そんな方は揚げ焼きが◎さっぱりジューシーでカリッと美味しい唐揚げです。

自分用

カリカリ、もちもち！塩麹で簡単！おつまみにも、お弁当、おやつに！勿論おかずにも。

あっさりなのにしっかり味！さくっふわでうまうま〜♪大好きな竜田揚げ風からあげです

洗い物なしで簡単にできる塩にんにく味の唐揚げ

大分県佐伯市にある麹屋本店さんの「にんにく塩麹」を使った簡単にんにくレシピです。

家ではレシピよりもにんにくたっぷりで漬け込んでます！さっぱりとした味わいで、揚げ終えてからかける塩胡椒がポイントです、

醤油ではなく塩味の唐揚げです。ポリ袋で下味をつけて粉もつけるので、洗い物も少ないです。

塩麹唐揚げを作ろうとしたけど塩麹がなくて、麹から塩麹作る時間もないから隠し味で代用しました。ここからもっと研究していきます