KA・RA・DAよろこぶ鶏がらスープ♡
ぴよcook @cook_40053617
切って入れて煮込むだけ！ほっこり優しい味の疲れている時に元気が出るスープです(*^^*)野菜はトロットロだよ♡
このレシピの生い立ち
スーパーで鶏ガラを見つけ、体やお肌が元気になるスープを作ってみたいなと思って考えましたｖ（＾＿＾ｖ）♪
KA・RA・DAよろこぶ鶏がらスープ♡
切って入れて煮込むだけ！ほっこり優しい味の疲れている時に元気が出るスープです(*^^*)野菜はトロットロだよ♡
このレシピの生い立ち
スーパーで鶏ガラを見つけ、体やお肌が元気になるスープを作ってみたいなと思って考えましたｖ（＾＿＾ｖ）♪
作り方
- 1
玉ねぎは４等分、にんじんは1cm幅のくし形切り、長ネギは３cm長さ、生姜は皮付きのままスライス、しいたけは石づきを取る。
- 2
①、鶏ガラ、水、塩だし全てを圧力鍋に入れて火にかけ、沸騰してアクが出るようなら取り除き蓋をする。
-
- 3
加圧時間10分、蒸らし10分で出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜スープとしてただ飲むもよし、これをベースにラーメンスープにしてみるもよし。
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