☆超簡単☆レバーとモヤシの炒め物

apple001
apple001 @cook_40050056

味付けは塩コショウだけ!プリっとしたレバーともやしが本当に美味しい☆もやしの水分で勝手においしいソースもできます!
このレシピの生い立ち
作ってもらってとてもおいしかったので!レバーは体にいいのですが、どうもバリエーションがなかったときに、これを出されて感動。ソースも単なる肉汁ともやしの水分で出来たもので、味付けも塩コショウのみ。感動を分かち合いたいと投稿しました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. レバー 200g
  2. もやし 1パック
  3. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    レバーは一口大にきり水にさらします。もやしは洗ってザルにあげます。 熱したフライパンに油を多めに回し、材料を炒めます。

  2. 2

    レバーの表面がカリッとしたら、もやしを入れ軽く合わせて、ふたをし「弱火」にします。塩コショウで整えたらできあがりです。

コツ・ポイント

炒め方詳細→1.レバーの表面が心持ちカリッとしたら、もやしを入れ合わせて炒めます。2.弱火にしてフライパンの蓋をして炒めます。しんなりしたら出来上がりです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

apple001
apple001 @cook_40050056
に公開
こんにちは。時間があまりないので、簡単で時間がかからないレシピを適当に作ったりしてます。青菜療法と玄米などゆるい健康マニアでした。煮たり焼いたり簡単なものばかりですが、毎食調理ができなくてもまとめて作って冷凍解凍(笑)ほぼ毎日自炊の食事をしてます。 クックパッドは出来たときからのファンでした。料理は下手ですが大好きです。成果が見えて、無心になれるのが料理のいいところですよね。
もっと読む

似たレシピ