簡単!きゅうりのピリッとさっぱりお漬物

杏ちゃんママ♡
杏ちゃんママ♡ @cook_40180168

からしの少しピリッとした感じが美味しいきゅうりのお漬物^_^
からし苦手なわたしでも食べれますっ♩
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた漬物の一つ。簡単なので常備してます!

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材料

  1. きゅうり 1kg(10本くらい)
  2. ★からしチューブ 20g
  3. ★塩 45g
  4. ★砂糖 150g

作り方

  1. 1

    きゅうりを洗い、ポツポツのところをむく

  2. 2

    端っこは切り落とし、5ミリ幅くらいに斜めに切る

  3. 3

    タッパーなどに切ったきゅうりと★を入れる

  4. 4

    フタをしてフリフリ!
    中を混ぜ合わせる

  5. 5

    冷蔵庫にしばらく置いておくと完成!

コツ・ポイント

置いておくときゅうりの水気が出てきて汁がたくさんになります!そのままだと漬かり過ぎてからくなるのでお好みで捨ててください!

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杏ちゃんママ♡
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