ロカボ・レタスとウインナーのマヨ炒め

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きのこや
きのこや @cook_40068598

ロカボダイエット中のワンプレート朝食に
このレシピの生い立ち
ロカボダイエット中のワンプレート朝食に冷蔵庫の残りもので作ってみました。

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材料

  1. シャウエッセン 4本
  2. レタス 4枚
  3. マヨネーズ 大匙2
  4. 卵 2個

作り方

  1. 1

    ウインナーは半分に斜め切り

    レタスは適当に千切る

  2. 2

    マヨネーズ大匙1と卵と塩コショウをボールに入れる

  3. 3

    混ぜる
    マヨネーズのツブツブが残ってても大丈夫

  4. 4

    テフロン加工のフライパンで中火で炒めて皿に取り出す。

    オタマでかき混ぜながら火を通し過ぎない事。

  5. 5

    フライパンでウインナーを焼く

  6. 6

    ウインナーが焼けたらマヨネーズ大匙1を加えて軽く炒める。

  7. 7

    レタスを加えて軽く炒める

  8. 8

    レタスにマヨネーズの油が絡んだら完成。

    味見して物足りなければ塩コショウする。

コツ・ポイント

マヨネーズの量はアバウト
マヨネーズは多くても問題なし。

レタスの量も適当に、レタスが多ければマヨネーズの量や塩コショウで調整。

ウインナーは何でも良いけど、個人的にはシャウエッセンが好きです。

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レシピ作者

きのこや
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休日の趣味の食事作り役に立たない自己満料理。
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