ちらし寿司の、ベースをまぜる。（市販のすし太郎を使いました。）

ケーキの方や、お皿、ボールなどにお寿司を入れ、かため、皿にひっくり返して盛りつけます。

にんじんは花形で型をとり、ダシで煮ます。きぬさやはスジをとり、レンジでチンするか、にんじんを茹でたあと同じ鍋で茹でます。

いり卵を作り、細かくしたいので、我が家ではフードプロセッサーでさらに細かくします。

親指程度の酢飯をラップで小さく丸め、ハムでつつみ、上からピックで顔や髪の毛を海苔でつけたウズラをさします。

お内裏サマは 急遽、レタスを巻きましたがキュウリをピーラーで薄くスライスしてつけたり、食紅で色をつけた薄焼き卵も良いです

配置を考え飾りをしたら完成