夏にぴったり！スイカとチーズのサラダ
イスラエル大使館 @cook_40099793
夏にはイスラエルでもたくさんのスイカが食べられますが、塩味の効いたチーズで甘みを引き出して食べるのがイスラエル流。
このレシピの生い立ち
お国によってフルーツの面白い食べ方がありますが、イスラエルではスイカにチーズをあわせて食べるのが定番。
フェタチーズのほか、現地では「ブルガリアチーズ」と呼ばれるより硬めのチーズも使われます（チーズの種類もとても多いのです！）。
夏にぴったり！スイカとチーズのサラダ
夏にはイスラエルでもたくさんのスイカが食べられますが、塩味の効いたチーズで甘みを引き出して食べるのがイスラエル流。
このレシピの生い立ち
お国によってフルーツの面白い食べ方がありますが、イスラエルではスイカにチーズをあわせて食べるのが定番。
フェタチーズのほか、現地では「ブルガリアチーズ」と呼ばれるより硬めのチーズも使われます（チーズの種類もとても多いのです！）。
作り方
- 1
全ての材料を軽く混ぜ合わせ、好みで塩コショウする。
- 2
器に盛り付けて、完成^^
（写真提供：サラーム海上様）
コツ・ポイント
好みでブラックオリーブを加えたり、ミントの代わりにバジルの葉を使う人もいます。
ここでは角切りをご紹介しましたが、切ったスイカの一片の上にピザのように刻んだチーズをかけたり、スイカとチーズでサンドにしたり、楽しみ方はいろいろ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20163541
