煮物の残りをリメイク～お雑煮
jellyjam @cook_40107449
作りすぎて飽きた煮物(筑前煮)を、お雑煮にしました。味がついているので、簡単で美味しいです！
このレシピの生い立ち
前日の煮物が沢山残っていた日のランチに考えました。お正月にも使えます！鶏肉やちくわの油が、普通のお雑煮より美味しいです。
煮物の残りをリメイク～お雑煮
作りすぎて飽きた煮物(筑前煮)を、お雑煮にしました。味がついているので、簡単で美味しいです！
このレシピの生い立ち
前日の煮物が沢山残っていた日のランチに考えました。お正月にも使えます！鶏肉やちくわの油が、普通のお雑煮より美味しいです。
作り方
- 1
煮物の具を取り出し、食べやすい大きさに切る。
-
- 2
鍋に切った具材と残っていた汁を入れて、適量の水を入れて火をつける。
- 3
白だし、醤油、塩を味見しながら入れて煮たったら、焼いたお餅の上にかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
ご家庭の煮物の味付けにより、調味料の加え方が違ってくるので、味見しながら足していってください。餅でなくてうどんでも美味しいです。
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