金柑 甘露煮
HAMUyuka_ @cook_40120369
風邪で喉が痛い時、咳が止まらない時に、金柑の甘露煮を1〜2個コップに入れてお湯を注いで飲むとよいです。
このレシピの生い立ち
昔私が幼かった頃、風邪をひくとよく金柑の甘露煮を食べさせてもらいました。思い出の味です。金柑の爽やかな風味、甘いシロップが懐かしい。
金柑 甘露煮
風邪で喉が痛い時、咳が止まらない時に、金柑の甘露煮を1〜2個コップに入れてお湯を注いで飲むとよいです。
このレシピの生い立ち
昔私が幼かった頃、風邪をひくとよく金柑の甘露煮を食べさせてもらいました。思い出の味です。金柑の爽やかな風味、甘いシロップが懐かしい。
作り方
- 1
金柑を水でよく洗い、へたをとり、包丁で数カ所切り目をいれます。
-
- 2
鍋に金柑を入れ、金柑が浸かるくらいの水を入れ、15分くらい茹でます。
-
- 3
砂糖を入れて、シロップが少し残るくらいまで炊き込みます。
-
- 4
金柑の甘露煮です。
-
- 5
金柑の甘露煮1〜2個とシロップ大さじ2をコップに入れ、熱いお湯を注いで飲んでください。
-
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20164488
