フライパンで簡単！太刀魚の照り焼き
dentack @cook_40128139
フライパンで簡単に作れます！ぶりの照り焼きを作る時のレシピをそのまま使いました。
このレシピの生い立ち
太刀魚の下処理から切り身の動画作りました。下記YouTubeアドレスをコピーして検索してください。
https://www.youtube.com/watch?v=iQUTGXbdQYk&feature=share
フライパンで簡単！太刀魚の照り焼き
フライパンで簡単に作れます！ぶりの照り焼きを作る時のレシピをそのまま使いました。
このレシピの生い立ち
太刀魚の下処理から切り身の動画作りました。下記YouTubeアドレスをコピーして検索してください。
https://www.youtube.com/watch?v=iQUTGXbdQYk&feature=share
作り方
- 1
酒、醤油、みりん各大さじ1、砂糖大さじ2/3を混ぜ合わせておく。
- 2
切身をフライパンで両面を焼く。
1で作ったタレを入れ焦げないように焼いていく。 - 3
タレにとろみがついてきたら切身にタレを掛け照りを出していく。
火が通れば出来上がり。
コツ・ポイント
火加減弱めで焼き始めると失敗しにくくなると思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20168733
