簡単！子供も大人もそーめんちゃんぷるー
とっても簡単で、子供の取り分けもできます(^^)夏に頂いたそーめんの食べ方に飽きたら絶対にこれです！大人も子供もペロリ★
このレシピの生い立ち
元々そーめんが嫌いで食べれず、どうにかおいしく食べれないかなと…そして一つで立派なご飯になるものないかな…と考え完成しました！
そーめん大好き家族も、嫌いな私も、子供も満足できる野菜もしっかりとれるTHEズボラご飯です！(^^)
簡単！子供も大人もそーめんちゃんぷるー
とっても簡単で、子供の取り分けもできます(^^)夏に頂いたそーめんの食べ方に飽きたら絶対にこれです！大人も子供もペロリ★
このレシピの生い立ち
元々そーめんが嫌いで食べれず、どうにかおいしく食べれないかなと…そして一つで立派なご飯になるものないかな…と考え完成しました！
そーめん大好き家族も、嫌いな私も、子供も満足できる野菜もしっかりとれるTHEズボラご飯です！(^^)
作り方
- 1
キャベツ、ピーマンをお好きなサイズに切る。
(うちは小さい子供がいるので小さく切ってます) -
- 2
鍋に湯をわかしそーめんを茹でます！1分から1分半で固めにゆで、ざるにあげておきます(^^)
-
- 3
フライパンにサラダ油をしき、キャベツ、ピーマンを同時に中火で炒めます！
- 4
しんなりするまで炒めたらシーチキンと舞茸を入れます。シーチキンはオイルも全て入れてください(^^)しっかり炒めます！
-
- 5
しっかり炒めたら先ほどのそーめんを水で軽く洗い少しだけ水気を残したまま野菜の上に乗せます！30秒程触らず蒸し焼きします。
-
- 6
そしてそこに調味料を投入します！まず醤油めんつゆごま油を入れてください。そこから味をみながら塩コショウをします！
- 7
塩コショウは結構多めに入れた方がおいしいです！うちは薄く味をつけて子供用をここで先にとります(^^)
-
- 8
全体的に味が均一になれば完成です！★
コツ・ポイント
ごま油、塩コショウがキーポイントです(^^)
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