しゃりしゃりお好み焼き
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いつものお好み焼きと違うしゃりしゃり感がいっぱいです！
このレシピの生い立ち
粉は少なめで、野菜たっぷりでダイエット中の人にぴったり合います
しゃりしゃりお好み焼き
いつものお好み焼きと違うしゃりしゃり感がいっぱいです！
このレシピの生い立ち
粉は少なめで、野菜たっぷりでダイエット中の人にぴったり合います
作り方
- 1
お好み焼き粉に30g水を入れてよく混ぜる。
- 2
乱切りしたキャベツ、玉ねぎ、千切りしたにんじんに卵を入れて混ぜ合わせる。
- 3
山芋の1/2本を皮剥き、せん切りにして(2)に混ぜる。
- 4
残りの1/2本の山芋を皮剥き擦りおろし、(3)に入れる。
- 5
焼く直前に(4)を(1)に入れ混ぜる。
-
- 6
ブラシでフライパンに軽く油を入れ、バラ肉を軽く焼いて(5)を流し入れ、シャベルで少し平らにする。
- 7
弱火で2分を焼いてから裏返してもう1.5分焼く。
- 8
●をかけて出来上がりです！
-
コツ・ポイント
山芋は半分擦りおろして半分せん切りするとしゃりしゃり感満々で、ばらばらになる心配もなし！
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