らっきょのタルタルソース

橋本たま @cook_40151133
甘酢を作る手間が省けてしかもあっさりいただけます! 残ったらっきょの大量消費にも活用できます。
このレシピの生い立ち
義母がいつも漬けてくださるらっきょを有効利用したかったので。
作り方
- 1
ゆで卵を白身と黄身に分けそれぞれ細かく潰す
- 2
らっきょはみじん切りにし①と合える
- 3
塩、マヨネーズ、らっきょのつけ汁をあえてできあがり
コツ・ポイント
つけ汁は入れすぎると水っぽくなるのでお好みで大さじ1~2杯に調整してください。
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