アプリでひらく作り方
- 1
手羽の表面をにんにく油で焼く
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- 2
卵は常温に戻し、沸騰したお湯に入れ5分ゆでる。ゆで上がったら氷水で急冷
- 3
圧力鍋に移した手羽に調味液を加え、高圧で20分加圧。
-
- 4
圧が抜けたら煮汁を少しとり、殻を剥いた半熟卵をつける。
-
コツ・ポイント
半熟卵は冷めた煮汁につける
リアクション
レシピ作者
日々作っている、普通のご飯や子供たちのオヤツの紹介です♪普通に手に入る食材で、材料無駄無しレシピ考案中。管理栄養士免許、所持者。参考になれば幸いです（*^_^*）
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