3色丼?何色だっていいじゃない丼

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ミイコズキッチン @cook_40163303

3色丼をグレードアップさせて色々盛った丼です♡
このレシピの生い立ち
野菜をたくさんとれるようにしました!

3色丼?何色だっていいじゃない丼

3色丼をグレードアップさせて色々盛った丼です♡
このレシピの生い立ち
野菜をたくさんとれるようにしました!

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材料

2人分
  1. ご飯 2合分
  2. 2個
  3. きび 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 鶏ミンチ 150g
  6. 大さじ1
  7. きび 大さじ1
  8. みりん 大さじ2
  9. 味噌 大さじ1
  10. もやし 1/3袋
  11. 人参 2cm
  12. 小さじ1
  13. ごま 大さじ1
  14. キムチ 適量
  15. カイワレ 1パック

作り方

  1. 1

    卵ときび糖を混ぜてフライパンで炒めて炒り卵を作る。

  2. 2

    フライパンに油を入れて火にかけ、鶏ミンチとチューブ生姜を入れて炒め火が通ったら、みりん、きび糖、味噌を入れて炒める。

  3. 3

    洗ったもやし、細切りにした人参を耐熱皿に入れてレンジ600w5分温め、塩とごま油で和える。

  4. 4

    器にご飯を盛って、①②③とキムチ、カイワレを盛って完成。

コツ・ポイント

もみのり、マヨネーズも合います☆

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