リカちゃん♡デパ地下チートの白和え*.ﾟ
ゆち虎 @cook_40250255
今日は箸休めに、箸休めの1品
デパ地下でお土産で購入した白和えの素(カクイチ横丁)でほうれん草を和えました！
このレシピの生い立ち
白和えの素は色んな会社から出ているので色々試して
自分の味を見つけ
自分の白和えを寄せて作ってみたいと思いました＼(^o^)／
リカちゃん♡デパ地下チートの白和え*.ﾟ
今日は箸休めに、箸休めの1品
デパ地下でお土産で購入した白和えの素(カクイチ横丁)でほうれん草を和えました！
このレシピの生い立ち
白和えの素は色んな会社から出ているので色々試して
自分の味を見つけ
自分の白和えを寄せて作ってみたいと思いました＼(^o^)／
作り方
- 1
こちらが某デパ地下でお土産に購入した
【白和えの素】少なからず周りの店では見かけないのでデパート系に出回る商品かな？
-
- 2
ほうれん草はJAさんの農家さんの買いました＼(^o^)／
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- 3
お湯に少々塩をまぶし
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- 4
根本から
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- 5
茹でていきます＼(^o^)／
さっと茹でたらザルにあげ水を切ります
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- 6
しっかり絞り
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- 7
捕まえた！！
(風呂上がりに逃げ回る子供を捕まえた達成感w) -
- 8
食べやすいサイズに切り
ボウルへ〜
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- 9
白和えの素を加えます
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- 10
人参 椎茸 こんにゃく お豆腐(白和え)が入ってました
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- 11
良く和えて
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- 12
ごまを足して
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- 13
めしあがれ！
-
コツ・ポイント
お土産(お手本の味)に買って見ました！
ごまがほしかったので仕上げにごまをトッピング！
あー！これぞ【THE白和え】でした！
豆の味も濃く豆乳(大豆ー！)の力強さ
水っぽさもなくちょーどえー！
主張し過ぎない味付けでした！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20182350
