とり天★

虎徹のママ @cook_40283692
釜玉うどんのトッピングに作りました♡
このレシピの生い立ち
今日は釜玉うどんだよーって主人に言ったら、トッピングにとり天とかき揚げと言われ……作る方の身になれーと心の中で思いながら作りましたw
作り方
- 1
鶏むね肉の皮を取り、6等分に切る。ジップロックに塩こうじと生姜を入れ、よく揉み冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
- 2
コツのいらない天ぷら粉をボールに入れ水を入れて混ぜ、鶏肉をくぐらせる。
- 3
180度に熱した油で中まで火が通るようにカラッと揚げる。
- 4
ピロミ♡さんつくれぽ嬉しいです〜*\(^o^)/*いつもありがとうございます(#^.^#)
- 5
ピロミ♡さんリピありがとうございます*\(^o^)/*美味しそうなお弁当に入れて頂き嬉しいです)^o^(
- 6
ピロミさんありがと(о´∀`о)うちも何か作っても口に入らない事が度々^_^;作る側としては嬉しいけど…時々ムカつくw
- 7
ピロミさんいつもありがとうです〜♡今日はホントにポカポカ陽気^ ^明日もあったかそう^ - ^
- 8
ピロミさんありがと〜♬とり天はダンナが大好物^ ^わたしも時々お弁当に入れますよ♡
- 9
ピロミさんおはよーです♫気圧の変化が辛いですが元気です^ ^ありがとう)^o^(
- 10
ぴ〜すけさんつくれぽありがとうございます^ ^いっぱいの天ぷらが美味しそう〜)^o^(
- 11
ピロミさんおはようです(o^^o)美味しそうなお弁当いいなー)^o^(いつもありがとうです♡
コツ・ポイント
コツのいらない天ぷら粉は、本当にいいです^_^オススメです♡
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カリッとフワッと鶏天。
下ごしらえのひと工夫で、鶏胸肉もしっとり。


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お肉が柔らかくほのかに味がついた鶏天です。おかず、おつまみ、お弁当、麺類などにおすすめです。


鶏天(かしわ天)
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クリスピーな鶏天
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とり天
外はサックサク!中はふんわり!


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とり天
胸肉で経済的!かつ、美味しい♪


とり天
大分名物のとり天を我が家流の分量で。


鶏天
濃い目の甘辛いタレでご飯が進みます☆


とり天
美味しくて、最近は家族皆ではまってます。


サクサク鶏天
ジューシーな食感の一品です。


♡とり天♡
覚えがき


塩麹で♪鶏天
何にでも合う塩麹♪鶏天にも合いました(o^^o)鶏胸肉がしっとり柔らかです。


私の やわらかとり天


柚子の香り✿とり天
柚子の香りがとっても爽やかな”とり天”です。美味しいお塩を少々つけて頂くのんがおすすめ♪


とり天
某うどんチェーン店のとり天をイメージして作りました!


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めっちゃ簡単☆大分名物のとり天♪
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鶏天
丸亀製麺の鶏天を真似てみました。


簡単!天ぷら粉でカレーかしわ天♪
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カリッと、とり天・かしわ天・鶏肉磯辺揚げ
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簡単ピリ辛とり天
塩麹で優しい塩味とふわふわ食感、豆板醤でピリ辛こくうまなとり天です♫


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天ぷらの1種に!!


そのまま食べられる☆のり塩鶏天
話題のレシピ掲載感謝☆のり塩味付きの鶏天。サックサクでそのまま食べられるので、おかずでもビールや日本酒でもイケますよ!


鶏天
からしポン酢でいただきます(*´人`*)


そるとまと®で大葉巻きとり天
トマトの塩漬け調味料「そるとまと®」でとり天を作りました。大葉を巻いてますますお味アップです。


柔らか♩ サクサク♫ 簡単鶏天
おかずにはもちろん、おやつにもお酒のおつまみにも最適(^O^) 超簡単の節約料理です。


とり天
鶏胸肉をただ揚げただけではなく、熱いつゆに浸して余熱で調理することでジューシーに仕上げたとり天です。


調味料は2つだけ☆茶色い鶏天☆
たった2つの調味料につけ込んで揚げただけの鶏天。安い胸肉がジューシーやわらかになってビールもご飯もすすんじゃいますー。

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