【簡単・おつまみ】ねぎとハツのマヨ和え
ネネノキッチン @nene_no_kitchen_
甘辛に煮るだけじゃない！鉄分豊富なハツを食べやすい簡単に味付けで♩
このレシピの生い立ち
ハツのレシピは少ないので、甘辛煮だけじゃないアレンジを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブ油をひき、ハツを炒める。★ハツは丸のままではなく、半分に開くと火が通りやすいです。
- 2
ハツに火が通ったら、スライスしたネギを加え、しなっとするまで加熱する。
- 3
マヨネーズとマスタードを入れ、全体になじむまで混ぜたら完成です＾＾
- 4
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コツ・ポイント
マヨネーズとマスタードは食材に完全に火が通ってからさっと絡める程度に加熱すること！
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