簡単☆秘密のゴーヤかきあげ
ゆきひろ☆ママ @cook_40280741
失敗なし、サクサクのかきあげ。今回はゴーヤで。秘密は、お好み焼き粉！
このレシピの生い立ち
義母直伝の簡単レシピです(*・∀・)
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤのワタを丁寧にこそげとり、薄切りします。
塩もみして後で水洗いすれば苦味も薄らぎます。苦味の好きな方はそのままで。 - 2
お好み焼き粉に水を混ぜて、シャビシャビに。粉:水＝1:1.5〜2くらい。
そこへゴーヤを投入します。 - 3
180度でしっかりめに揚げます。最初は隅に寄せて固めながら揚げるとバラバラになりません。
コツ・ポイント
今回はゴーヤだけでシンプルにしましたが、ごぼうのささがきを加えると一気に子ども向けになります。
お好み焼き粉がなければたこ焼き粉でも大丈夫。簡単です。
リアクション
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ゆきひろ☆ママ 
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ゴーヤのかき揚げ
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♡ゴーヤと小エビのかき揚げ♡
ゴーヤの季節♬♬ 苦いの苦手・・・かき揚げならばゴーヤ苦手さんでもどんどん食べれちゃう❤
ゴーヤのかき揚げ〜♪
ゴーヤを使ってパッと手っ取り早くサッパリかき揚げ出来ましたヾ ^_^♪
ゴーヤ入りかき揚げ☆
ゴーヤの苦味が、ちくわとさつまいもと、かき揚げにすることによって感じなくなる
mikechan18 
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★ま～さん★ 
エビとゴーヤのかき揚げ *☻*
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子供もぺろり。ゴーヤのかき揚げ
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ゆる母さん 
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カフェマッキアート 
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フェムト 
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ゴーヤのかき揚げ
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カリッサクッ！ゴーヤのかき揚げ
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