簡単★大根とひき肉の炊き込みご飯

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

お肉に下味をつけて炊飯器にセットするだけの、簡単炊き込みご飯です。ボリュームたっぷりご飯です。

このレシピの生い立ち
大根を沢山いただいたので、ボリュームたっぷりの肉入り炊き込みご飯を作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12348560783.html

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材料

作りやすい分量
  1. 3合
  2. 大根 6~7㎝
  3. 長ネギ 1/2本
  4. 豚ひき肉 200g
  5. ★塩 小さじ1
  6. ★こしょう 少々
  7. ☆酒 大さじ2
  8. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  9. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    米は洗ってざるにあげ、水切りしておきます。

  2. 2

    大根は細切りに、長ネギは小口切りにします。

  3. 3

    ★印の材料をポリ袋に入れてよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    炊飯器に米と☆印の調味料を入れ、水を3合のメモリまで入れます。米の上に大根、長葱を乗せ、その上に挽肉を乗せてスイッチオン

  5. 5

    炊きあがったらひき肉をほぐすようにしながら混ぜて完成★

  6. 6

    ひき肉とゴボウのオイスター炊き込みご飯(レシピID19893466)もどうぞ♪

コツ・ポイント

肉に下味をつけて一緒に炊き込むと、しっかり味が付いて美味しいです♪

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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