コンニャクとえのきの甘辛煮
さい食堂 @cook_40272829
濃い目の味に煮詰めて、卵に絡めながら頂くと美味しいです。
このレシピの生い立ち
ダイエットしようかと、蒟蒻メインのレシピとなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
糸こんにゃくの水分を飛ばすように乾煎りします。
- 2
油を少々とえのきを投入して炒める。
- 3
酒、みりん、醤油、砂糖、輪切唐辛子を入れて煮詰める。
- 4
煮詰まってきたら鰹節を投入。
- 5
お皿に盛り付けて、すき焼きの様に溶き卵に絡めて頂きます。
コツ・ポイント
簡単にできます。
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