♡茄子と豚肉のカレークリーム煮♡
ぺっこりんらん @cook_40035607
いつもの茄子料理は飽きたなって時にぜひオススメです♡
このレシピの生い立ち
茄子がたくさんあったのでいつもと違う料理をしてみたくて、作ってみたら大好評でした♡
♡茄子と豚肉のカレークリーム煮♡
いつもの茄子料理は飽きたなって時にぜひオススメです♡
このレシピの生い立ち
茄子がたくさんあったのでいつもと違う料理をしてみたくて、作ってみたら大好評でした♡
作り方
- 1
玉ねぎはスライスし、茄子は輪切りにして水にさらしてアクを抜く
- 2
フライパンをあたためて、サラダ油で豚肉を炒める。火が通ってきたら玉ねぎも加える。
しんなりしてきたら茄子も加えて炒める - 3
塩コショウ、酒を入れ炒めたら牛乳を入れて、煮たってきたらカレールーを加えて全体によく混ぜ合わせたら完成！
コツ・ポイント
緑が欲しい時はインゲンなどを入れて彩りよく！
家にある材料でできます♡
チキンでしても美味しいです♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20189758
