簡単！美味しい！切り干し大根の酢の物

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よっちゃん♪♪
よっちゃん♪♪ @cook_40102048

簡単に栄養価の高い切り干し大根を取り入れたくて。食感と薬味の香りが良くて、シャキシャキ食感も楽しめます！！おつまみにも♡
このレシピの生い立ち
切り干し大根を煮物以外で作りたくて！

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材料

4人分
  1. 切り干し大根 1袋
  2. みょうが 1本
  3. 大葉 5枚
  4. ポン酢 大さじ5

作り方

  1. 1

    切り干し大根をお湯で戻す
    ＊お水よりお湯のほうが早く戻ります

  2. 2

    大葉、みょうがを千切りにする

  3. 3

    戻った切り干し大根と大葉、みょうがをボウルに入れて、ポン酢で和える

  4. 4

    最後にいりごまをかけて、出来上がり〜！！

コツ・ポイント

＊ワカメやカニカマを入れると、
食感も彩りもさらに良くなります！！
＊日持ちもするので常備菜にぴったり！！

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