生ハムの葱胡麻油和え

FMNW×青ちゃん
FMNW×青ちゃん @cook_40146230

噛めば噛むほど旨みが出てきて、お酒のおつまみにぴったり☆
このレシピの生い立ち
2017.10.18放送分

生ハムの葱胡麻油和え

エリコフ's cooksnap of when they made 生ハムの葱胡麻油和え.
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噛めば噛むほど旨みが出てきて、お酒のおつまみにぴったり☆
このレシピの生い立ち
2017.10.18放送分
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材料

  1. 生ハム ５０ｇ
  2. 長葱 １/４本　（３０ｇ）
  3. 小葱 １/３束　（３０ｇ）
  4. 胡麻油 大さじ　１
  5. 醤油 小さじ　１
  6. 白いりごま 大さじ　１

作り方

  1. 1

    生ハムを１ｃｍ角程度に切り、長葱みじん切り、小葱小口切りを混ぜる

  2. 2

    胡麻油・醤油・白いり胡麻を入れて和えて完成

コツ・ポイント

・ねぎを2種類使うことで、風味と食感が楽しめます♪
・ごま油→オリーブオイル　醤油→バルサミコ酢で
洋風のアレンジも♪
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エリコフ's cooksnap of when they made 生ハムの葱胡麻油和え.

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北海道のFMラジオ局「FM NORTH WAVE」のワイド番組「Ｌ」の公式キッチンです♪2016年11月から番組でご紹介した、北海道産の食材をふんだんに使った美味しいレシピを掲載しています。http://825.fm青山則靖さんの著書「青ちゃんの解決レシピ」も要チェック♪
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