圧力鍋で簡単!ゆで落花生

隠密同心
隠密同心 @cook_40173988

落花生の美味しさの再発見!
このレシピの生い立ち
煎ったものより美味しい事に気づきました。

圧力鍋で簡単!ゆで落花生

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材料

  1. 殻付き生落花生 1kg
  2. 2リットル
  3. 食塩 60g

作り方

  1. 1

    圧力鍋にから殻付き生落花生、水、塩を入れて蓋をして茹でる

  2. 2

    圧がかかってから約20〜30分茹でる

  3. 3

    火から下ろし、圧が抜けたら出来上がり(o^^o)

  4. 4

    食べきれないものは、その日の内に冷凍する。解凍は、熱湯で3分か、電子レンジではラップをかけて100g1〜2分加熱します。

コツ・ポイント

殻付き生落花生は、鮮度が直ぐに落ちるので購入したその日に茹でること(o^^o)
茹でて、食べきれないものは直ぐに冷凍する

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