きな粉とバナナのもちもち米粉ドーナツ
みたけ食品 @mitakeshokuhin
卵・乳不使用。ノンオイル。小麦不使用でグルテンフリー！アレルギー対応のもちもちのドーナツです。
このレシピの生い立ち
卵・乳・小麦粉を使用しないレシピです。
きな粉とバナナのもちもち米粉ドーナツ
卵・乳不使用。ノンオイル。小麦不使用でグルテンフリー！アレルギー対応のもちもちのドーナツです。
このレシピの生い立ち
卵・乳・小麦粉を使用しないレシピです。
作り方
- 1
ボウルに米粉、きな粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜ合わせる。
- 2
砂糖、豆乳、すりつぶしたバナナを混ぜ合わせペースト状にしたら、1に加える。
- 3
粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、型に入れて180℃のオーブンで15分焼く。
- 4
焼き上がりは柔らかく崩れやすいため、少し冷ましてから型から外す。
コツ・ポイント
甘さ控えめです。バナナはなるべく熟したものを使用してください。シリコン型だと扱いやすいです。
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