失敗知らず？カボチャの煮物

あこ飯
あこ飯 @cook_40074757

料理上手の母も認めたカボチャの煮物！
秘密はあの調味料♡♪
簡単なのに、深い味わいに♡
このレシピの生い立ち
旨味成分たっぷりと聞いていたので、試しに入れてみたら…こりゃ美味い！

失敗知らず？カボチャの煮物

☆ゆぅころりん☆'s cooksnap of when they made 失敗知らず？カボチャの煮物.
もぉちゃんさん's cooksnap of when they made 失敗知らず？カボチャの煮物.
3937ママ's cooksnap of when they made 失敗知らず？カボチャの煮物.
あこ飯
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秘密はあの調味料♡♪
簡単なのに、深い味わいに♡
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旨味成分たっぷりと聞いていたので、試しに入れてみたら…こりゃ美味い！
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材料

約2〜3人分
  1. カボチャ 1/4個
  2. ◉めんつゆ 大2
  3. ◉みりん 大2
  4. ◉ケチャップ 小1/2〜1

作り方

  1. 1

    カボチャは一口サイズに切り、耐熱皿でレンジでチンしてください。
    目安は爪楊枝を刺した時に、少し引っかかるくらいです。

  2. 2

    鍋にカボチャと◉の調味料を全て入れ、煮詰めれば出来上がりです(*^^*)

コツ・ポイント

コツは、耐熱皿でカボチャをチンする時に、柔らかくし過ぎないことです。
ポイントは、ケチャップです♡少量で深い味わいに大変身♡なのに、ケチャップが入ってるなんて、言われても分からないくらいケチャップの味はしません（＾ω＾）
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クローン病という難病を抱えています。病気とうまく付き合っていくために、また、同じ様に苦しんでいる人の励みになればと思い、レシピを更新しています(^^)
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