干し椎茸の戻し方

Omanakai
Omanakai @cook_40285820

干し椎茸の戻し方!
二人分のお味噌汁なら4個で十分!!
このレシピの生い立ち
椎茸大好き!

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材料

  1. 干し椎茸 4個
  2. 器いっぱい

作り方

  1. 1

    水で軽く洗う

  2. 2

    水に入れて放置。
    たっぷりの水がいいんだろうけど、お椀でもなみなみ入れれば大丈夫!

コツ・ポイント

水につけたら、6時間ほどじっくり戻した方が美味しい!
冬場はキッチンに放置。
夏場はお椀ごと冷蔵庫で放置。

急いでる時は、ぬるま湯(水道のあったかいやつ)で戻すと20分くらい。
その時は芯が残るのはご愛敬!!

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レシピ作者

Omanakai
Omanakai @cook_40285820
に公開
玉ねぎ嫌いのためのレシピ!!! 簡単で楽な料理しかできない。 そして、同じ味は二度と再現できない。
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