簡単に出来る天然はまちのサッパリ蒸し☆
アラシラブ @cook_40054219
いつもの照り焼きも良いけど、たまには気分を変えてポン酢でサッパリはまちはいかが？
このレシピの生い立ち
たまには気分を変えたくて！
簡単に出来る天然はまちのサッパリ蒸し☆
いつもの照り焼きも良いけど、たまには気分を変えてポン酢でサッパリはまちはいかが？
このレシピの生い立ち
たまには気分を変えたくて！
作り方
- 1
鍋に水と出し昆布を入れて沸騰させる。
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- 2
鍋が沸騰するまでに、はまちの両面に塩を振り、適当な大きさにぶつ切りする。
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- 3
鍋が沸騰したら、昆布を出して鍋のなかに、蒸し器を入れてはまちを重ならないように並べて、約10分前後蒸す。
-
- 4
蒸し上がったら、皿に盛り付けネギを散らしてポン酢を掛けて出来上がり！
コツ・ポイント
出きるだけ出来立てを食べて下さい。冷めるとちょっと固くなってしまいます…また、試行錯誤してみます。
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