きゅうりの塩漬け、簡単♪
みるきー猫ちゃん @cook_40095694
漬物でもなく、浅漬けでもなく、きゅうりに塩を薄くコーティングしただけです。夏のさわやか料理です。
このレシピの生い立ち
きゅうりが採れたらいつも作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、両端を切り取り、皮をむき、縦半分に。大きい種はティースプーンなどで取り除く。
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- 2
斜め切りにしてボールにいれる。
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- 3
味を見ながら、塩を適量かけて、手でもみこむ。大葉を大きめのみじんぎりにして混ぜ込む
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- 4
後で食べる時は塩を多めにしてください。器に入れて出来上がり♪
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コツ・ポイント
塩をかけ過ぎないでください。暑いとき、冷蔵庫で冷やせばさらにおいしく食べられます。
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