幼児食にも＊簡単やみつきセロリの常備菜
ザサエさん @cook_40267762
１歳９か月の娘もばくばく食べます！母直伝のレシピで私も小さい頃から大好きでした。苦手な人でも食べやすいのでおすすめ。
このレシピの生い立ち
子供の頃から母がよく作ってくれていたレシピです。最近教えてもらい、こんなに簡単だったとは！と驚愕しました。
味薄めにして子供に食べさせたら思いのほか食いつきがよかったので紹介します！
幼児食にも＊簡単やみつきセロリの常備菜
１歳９か月の娘もばくばく食べます！母直伝のレシピで私も小さい頃から大好きでした。苦手な人でも食べやすいのでおすすめ。
このレシピの生い立ち
子供の頃から母がよく作ってくれていたレシピです。最近教えてもらい、こんなに簡単だったとは！と驚愕しました。
味薄めにして子供に食べさせたら思いのほか食いつきがよかったので紹介します！
作り方
- 1
葉を落として筋（繊維）をとったセロリをなるべく薄く輪切りにする。茎の細い部分はななめに薄く切る。
- 2
鍋またはフライパンに醤油、味醂、水を入れて煮立たせる。
-
- 3
２に１を入れ、1～2分煮る。
-
- 4
火を止め、かつおぶしを入れて混ぜ、完成♪
-
コツ・ポイント
★本当は３の工程のときに火をとめ、セロリ和えてしばらく放置するだけでも美味しいのですが子供にも食べやすくするために少し煮てます。
★味付けはお好みで調節してみてください。（小さい子には醤油少なめ・水多め推奨）
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みかちゃまる -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20199532
