☆椎茸と野菜のホイル焼き☆

▽noel▽
▽noel▽ @cook_40099319

椎茸そのものの旨みが味わえるホイル焼きです☆
野菜はなんでも大丈夫!
肉厚椎茸がバター醤油と合います♪
このレシピの生い立ち
スーパーで巨大な生椎茸を買ったので、椎茸そのものの味を楽しみたくて、野菜だけのホイル焼きを作ってみました。
野菜はなんでも大丈夫です!お肉や魚を入れても!

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材料

2人分
  1. 椎茸 4~6個(写真のサイズでは2個)
  2. ズッキーニ 1本
  3. パプリカ 1個
  4. 塩こしょう 少々
  5. バター 適量
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    今回使った材料です。
    椎茸が巨大なので、レシピ上の分量は前後します。

  2. 2

    ズッキーニは薄めにスライスして、パプリカは種を取ってから細めの短冊切りにします。

  3. 3

    椎茸は汚れていたら、濡れ布巾で拭き取り、2等分~4等分に手で割きます。

  4. 4

    アルミホイルにズッキーニ、パプリカ、椎茸を乗せ、塩こしょうをしたら包みます。

  5. 5

    オーブントースターで約20分焼きます。
    他の野菜は生でも食べれるので、椎茸がしんなりしたらOKです。

  6. 6

    バターと醤油を乗せて温かいうちにどうぞ☆

コツ・ポイント

野菜のスライスは薄めにした方が火の通りがいいです。
オーブンは家庭の物によって違いますので、様子を見ながら作ってみて下さい!

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