⭐️ピリ辛でとても美味しい 鶏肉大根！
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⭐️ 誰でも簡単にお安く美味しい鶏肉大根が作れます。
ピリ辛仕上げなのでご飯にもお酒の肴にも合いますのでお試し下さい。
このレシピの生い立ち
⭐️ 短時間で美味しい煮物ができないかと公演しました。
一度冷やし浸透圧をかけるだけで劇的に美味しくなるのでぜひお試しください！
とても美味しい料理に仕上がりますよ！(^｡^)/
⭐️ピリ辛でとても美味しい 鶏肉大根！
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一度冷やし浸透圧をかけるだけで劇的に美味しくなるのでぜひお試しください！
とても美味しい料理に仕上がりますよ！(^｡^)/
作り方
- 1
鍋に出汁と調味料を入れて温め一度沸騰させます。
- 2
沸騰したら具材を入れて弱火で10分ぐらい煮込みます。
- 3
１０分経ったら火を止め氷水や冷水の入ったボウルやシンクで鍋全体を５分冷やし浸透圧で味を染み込ませる。
- 4
再度弱火で温めたら完成です。
コツ・ポイント
⭐️ 重要なポイントは煮込み過ぎず一度冷水で鍋を冷やし浸透圧調理をするということです。
これにより短時間で味が染み込み型崩れせず短時間で美味しく仕上がります。
本来であれば２時間かかる料理がたったの２０分で出来ますので試す価値ありです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20200269
