超簡単＆節約！じゃがいものコンソメ煮
•towako• @cook_40085412
次の日にはコロッケやポテトグラタンに活用できます。沢山作っても無駄になりません♪
このレシピの生い立ち
じゃがいも好きな旦那さん用に、簡単にすぐできる追加の一品が欲しくて…
超簡単＆節約！じゃがいものコンソメ煮
次の日にはコロッケやポテトグラタンに活用できます。沢山作っても無駄になりません♪
このレシピの生い立ち
じゃがいも好きな旦那さん用に、簡単にすぐできる追加の一品が欲しくて…
作り方
- 1
じゃがいもを4等分に切り、水にさらしておく。
- 2
鍋にオリーブ油を熱し、挽肉を炒める。
-
- 3
挽肉にほぼ火が通ったらじゃがいもを加え、油がまわるようにさっと炒める。
- 4
水(分量外)を、じゃがいもの頭が半分出るくらい加える。
-
- 5
コンソメキューブ、醤油、砂糖を加え、落し蓋をして5分煮る。
- 6
落し蓋を取り5分ほど似て、じゃがいもが柔らかくなって煮汁が1/3ほど減ったら出来上がり。
-
- 7
お好みでパセリや粉チーズを振ると美味しいです。
コツ・ポイント
出来上がったあとそのまま少し放置すると味がさらに染みます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20200441
