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材料

  1. ひき肉(豚か合挽き) 300g
  2. ニンニク 1/2かけ
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 人参 1/2本
  5. セロリ(あれば) 5cmくらい
  6. ＊調味料
  7. トマトケチャップ 大さじ4くらい
  8. ソース 大さじ1
  9. しょうゆ 少々
  10. 塩 少々
  11. ＊仕上げ
  12. 粗挽き黒胡椒 少々
  13. 粉チーズ 少々

作り方

  1. 1

    野菜は全てみじん切りにする

  2. 2

    みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで香りが立つまで炒め、ひき肉を入れて色が変わるまで炒める

  3. 3

    玉ねぎ人参セロリを入れてよく炒めたら調味料を入れる

  4. 4

    塩で味を整えたら、スパゲティ等に盛り付けて、黒胡椒・粉チーズを振って完成

コツ・ポイント

ケチャップ等の調味料は味をみながら調整してください。
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