薬味たっぷり☆梅納豆冷やし蕎麦
おKAめ @cook_40095941
食欲の無い時に、薬味と梅でさっぱりの♪
冷たい蕎麦はどうでしょう？
つるりん、さっぱり頂けちゃいます☆
このレシピの生い立ち
さっぱりだけど、栄養価も高めた冷やし蕎麦を食べたくて(о´∀`о)
薬味たっぷり☆梅納豆冷やし蕎麦
食欲の無い時に、薬味と梅でさっぱりの♪
冷たい蕎麦はどうでしょう？
つるりん、さっぱり頂けちゃいます☆
このレシピの生い立ち
さっぱりだけど、栄養価も高めた冷やし蕎麦を食べたくて(о´∀`о)
作り方
- 1
薬味を写真の様に千切りにします。
小ネギもカットします。 -
- 2
蕎麦を茹で、水で洗い冷やしておきます。その間に納豆、細かくした梅干し、小ネギ、納豆に付いてたタレも入れて混ぜ合わせます。
-
- 3
後は深目のお皿に
蕎麦、梅納豆、ミョウガ、シソの順番に乗せ、卵を飾り、胡麻をちらし、お好きなめんつゆをかけたら完成です☆ -
コツ・ポイント
梅干しははちみつ入りではなく、昔からあるすっぱめのが美味しいと思います☆
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